O que é Haram?

Haram é o mesmo que ilícito, proibido, impuro, ilegal. Alimentos e bebidas Haram são absolutamente proibidos por Deus. Comer Haram é proibido para todos os muçulmanos.

Na surata 5o versículo 3o, reza:

”ESTA-VOS VEDADO: A CARNIÇA, O SANGUE, A CARNE DE SUINO E TUDO O QUE TENHA SIDO SACRIFICADO COM A INVOCAÇÃO DE OUTRO NOME QUE NÃO SEJA DEUS”.

Animais proibidos

• Porco e cachorros e seus semelhantes;
• Animais que possuem longas presas (dentes), tais como tigres, elefantes, macacos, etc.;
• Pássaros predadores como o águia, falcão, etc.;
• Animais pestilentos como ratos, centopéias, escorpiões e semelhantes;
• Criaturas ou insetos que são consideradas repulsivas como as moscas, vermes, lesmas, baratas etc.;
• Répteis como crocodilos, cobras, etc.;
• Animais e aves que se alimentam de carniça.

Alimentos e insumos proibidos

• Carne de suíno e seus derivados (gelatinas, culturas de fermentação, queratina, etc.);
• Animais abatidos de forma imprópria ou mortos antes do abate;
• Animais abatidos com invocação de outro nome que não seja de Deus;
• Nenhuma forma de sangue e seus derivados;
• Gelatina de origem bovina que por sua vez não foram abatidos conforme a jurisprudência Islâmica;
• Alimentos industrializados que contenham ingredientes elaborados com etanol;
• Bebidas alcoólicas;
• Corante (ácido carminico, cochinilha);
• Coalho e fermento de origem animal que por sua vez não foram abatidos conforme jurisprudência Islâmica;
• Leveduras de cervejarias;
• L-Ceteína extraída de cabelo humano;
• L-Ceteína de penas de aves que por sua vez não foram abatidos conforme jurisprudência Islâmica;
• Aromas que utilizam o álcool (etanol) e gordura animal (Suíno) como solvente ou transportador;
• Soro de leite proveniente de laticínios que utilizam coalho animal;
• Molho de soja fermentado (liquido e pó);
• Embalagens biodegradáveis que utilizam gelatina suína.

Núcleo de Desenvolvimento do Conceito e Sistema Halal do Brasil
Central Islâmica Brasileira de Alimentos Halal (CIBAL HALAL)
http://www.cibalhalal.com.br/

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